Faire sa farine de pois chiche?

Comme je le disais sur un autre post, j'ai besoin de farine de pois chiche pour une recette. Or, ca ne se trouve pas par chez moi. Je me suis donc demandée s'il n'était pas possible de faire sa farine de pois chiche en passant au blender des pois chiche secs?
A votre avis, c'est tire par les cheveux ou pas?

Il y a quelques années, j'avais déjà vu cela à la TV mais avec des lentilles. Le cuisinier disait qu'à défaut de farine de lentilles, il mixait des lentilles sèches. Je n'ai jamais essayé. Il faudra nous tenir au courant

Heu attention quand même parce que les pois chiches secs, c'est super dur, plus que les lentilles à mon avis (d'ailleurs c'est plus long à cuire).
Donc gaffe à pas bouziller le blender...

Ok. Donc ca serait possible mais dur. A votre avis, faudrait d'abord que je passe les pois chiche dans un mortier et je passe ensuite au mixer? Ou vous auriez par hasard une autre solution miracle? Merci

Il existe des appareils spéciaux pour faire de la farine à la maison, comme un moulin de minoterie avec des meules en pierre, en miniature.
Mais ça coûte sûrement très cher.

Tu peux peut être trouver de la farine sur le net?

Bonjour,

J'ai fait mes petites courses ce midi (qq kilos de farine de seigle) dans un magazinzin bio, et j'ai vu qu'ils vendaient de la farine de pois chiche.

Donc, c'est toujours une solution à envisager si tu n'en trouves pas d'autres.

Bon courage

Ben, c'est que sur ma petit île perdue dans la Caraibes, y'a pas de magasin bio... Et me faire livrer par le net, ca va me coûter les yeux de la tête, si jamais ils livrent jusqu'ici!
Tant pis, je vais attendre que des amis passent me voir