Farine

1 janv. 2007

salut pour le pain blanc
j'ustilise de la farine franci.... spéciale pain mais la mie est couleur beige

comment obtenir une mie blanche faut-il utiliser de la farine de blé type

t 65 ??? merci d'avance pour vos réponses

2 janv. 2007

Salut

J'utilise la farine "mon fourni*" préparation pour pain blanc avec levure boulangère,vendu dans le magasins "Lecl***" et peut être dans d'autres magasins... La mie est presque blanche et surtout, le pain est super bon!
J'espère t'avoir un peu aidé
Byee
Stef

3 janv. 2007

bonjour lolo08,

pour un pain blanc ordinaire la farine ordinaire T55 va très bien, tu peux même prendre la premier prix elle est parfaite ! et tu auras une mie blanche !

à bientôt !

4 janv. 2007

merci pour vos conseilsq