Farine 55 et 65

Bonsoir à toutes celles qui sçnt présentes !

Je dois faire une recette de pain dans ma bifinett 1171 et ma recette stipule 400 g de farine T 55 quelle quantité de farine T65 pour la même recette ?

Merci de vous précipiter pour me répondre.... j'attaque mon pain tout de suite après.....

la même quantité 55 et 65 c'est pareil simplement le pain seras un peut différent

merci cricri ! j'espère qu'il ne sera pas plus compact parce qu'avec la T65 il l'est déjà pas mal.....J'aimerais avoir un pain avec des trous dedans ! Mais d'abord il faudrait peut-être que je sache bien préparer la baguette, bien la rouler...
Bref, il faudrait que je devienne boulangère..
Bonne soirée !

je pense qu'avec de la 55 le pain seras plus léger moi je prends la farine s.o.i.e.z.y la c.r.o.u.s.t.y plus c'a fait du pain très coustillant et la levure en paquet de 500 g burg m.a.n que je trouve dans les jardineries on peut faire aussi moitié avec de la farine mul ti c.é.r.é.a.l.es de chez f.r.an.cine bonne boulange cricri

Et si je mélangeais fifti fifti la 65 et la 45, ça donnerait quoi ?

tu peut toujours mélangé mais la 65 fait un pain plus compact pour la pâte choisi programme pain français