Farine à pain

J'ai un peu honte de poser la question mais autant demander avant de faire des bêtises

Voilà j'ai acheté une MAP ce soir (une kenwood). En sortant du magasin j'ai été acheter plein de farine Mais... il fallait bien un mais... j'ai acheté de la farine normale, de la farine de blé quoi ! Et dans toutes les recettes je vois "farine à pain".... est ce la même chose ou pour la farine il faut une farine spéciale?
Merci à tous et j'espère que demain je pourrai faire mon premier pain (du coup ce soir j'ai voulu essayer mon jouet j'ai fait un cake au chocolat)

bonjour
c'est vrai qu'il se vend des farines spéciales pour le pain , mais tu peux très bien faire ton pain avec de la farine toute simple .
si elle est spéciale pour le pain, il y a tout ce qu'il faiut incorpore , sinon tu as tout une recette a respecter .
tu verras on s'y fait très vite et le pain est délicieux.
bisous et bon pain.

Ce que l'on appelle la farine à pains, c'est de la farine T55 ou farine ménagère - On trouve cette farine en grande surface, c'est la moins chère (0,25E le kilo) - Et pour faire tes brioches,il va te falloir de la farine pâtissière ou farine T45.

Après tu peux faire des mélanges de farines...
Bonne boulange.