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farine complète aux céréales

4 réponses · 725 vues

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bonjour à tous Hello, Kikou, Bonjour

je cherche désespérément à faire du pain complet aux céréales sans map mais j'ai plusieurs petits soucis : je ne sais pas où trouver de la farine complète aux céréales, je ne trouve en supermerché que de la farine complète Franc*ne, et encore ça dépend des magasins. Twisted Evil
Sinon des céréales comme ça toutes prêtes à mettre dans mon pain je ne sais pas où chercher... embarrassé (oops)
Et le plus important c'est que je n'ai pas de vraie recette sans map pour la faire.
A l'aide les forumeuses et toinetteurs je suis désespérée surtout quand j'achète celui de la boulangère qui est si bon... Pleure ou vraiment très malheureux

au plaisir de vous lire bouhouhouh

fleurdoranger un peu désespérée
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Salut

Cherche si il n'y a pas des magasins bio dans ton coin, tu trouveras toutes sortes de farines. Pour les graines je les achète entières (magasin bio aussi), je les passe un coup au mixer pour les broyer grossièrement et je les incorpore à la pâte.

Tu peux aussi chercher un minotier (utilise les pages jaunes sur le net). C'est pas toujours évident à trouver, surtout ceux qui vendent aux particuliers en sac de moins de 25Kg. Là tu trouveras des farines de qualités et certainement des farines complètes aux céréales.

Germain
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bonsoir pal et germs,

tout d'abord merci beaucoup d'avoir pris le temps de me répondre !!!

Surprise !

j'habite en région parisienne enfin dans la campagne limite banlieue mais je vais chercher un magasin bio, et ensuite pour le minotier j'ai cherché sur internet et apparemment y en a un c'est un peu loin mais je vais l'appeler déjà savoir si il a des sacs de peu de kilos pour les particuliers embarrassé (oops)
est ce que vous auriez de bonnes recettes à me conseiller pour si je trouve ma farine?
Merci d'avance

bonne soirée

fleurdoranger souci
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Trouve ta farine et en fonction de cela et de leur comosition on te donneras des recettes...

tiens nous au courant Cligne de l'oeil
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bonjour les filles,

QU'EN PENSEZ VOUS ??? j'ai trouvé de la farine marque fleur du jura en 5KG CHEZ SUPER U à MONTMOROT 39 spécial pâtisserie T55 ???

d'habitude je l'utilisais en 1kg pour mes pains ou mélangée avec de la t45

merci de me répondre

christine