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Farine complete de franc.ne?

2 réponses · 650 vues

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Bonjour,
J'ai acheté la "farine complète" de franci...

mais dans la composition il n'y a écrit que blé complet sans indiqué le numéro de type
est ce que vous la connaissez?
et puis je l'utiliser pour faire du pain intégral? style T150?

merci
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si tu n'utilise que celle ci ton pain ne lèvera pas, il faut couper avec de la t55 ou de la t65 si tu as 400g de farine ne dépasse pas 200g de complète.

voilà
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salut,
effectivement la farine complète de fran**** c'est de la T150 (je l'ai vu sur leur site).
je l'ai acheté moi aussi et comme te l'a dit celyne79 il faut la couper avec de la T55 (c'est ce que j'avais fait et le résultat était très bon).
Bon pain.