je recherche des idées pour utiliser ces 2 types de farine
merci a toutes et tous
je recherche des idées pour utiliser ces 2 types de farine
merci a toutes et tous
farine complète et farine de châtaigne
3 réponses · 1422 vues
je recherche des idées pour utiliser ces 2 types de farine
merci a toutes et tous
2
Recette
Tarte aux châtaignes et noix
Ingrédients
Équivalences
- farine de châtaignes
- eau
- une pincée de sel
- un peu d'huile
- un peu de lait
- un verre à liqueur d'huile
- un verre normal de lait
- des morceaux de noix
Délayez à froid de la farine de chⴡignes dans de l´eau additionnée d´une pincée de sel, jusqu´à obtenir une pⴥ assez liquide. Une pⴥ épaisse donnerait une tarte trop lourde. Versez un peu d´huile, un peu de lait, un verre à liqueur d´huile pour un verre normal de lait et mélangez bien. Ajoutez des morceaux de noix, que vous aurez fait tremper la veille, pour les gonfler, et faites cuire à four chaud. La tarte est cuite quand elle est bien dorée.
Veillez à ne pas mettre trop de pⴥ dans le moule. Une bonne tarte de farine de chⴡignes doit être assez mince.
On peut remplacer les noix par des noisettes, des amandes ou des raisins secs, ou utiliser ces divers éléments à la fois.
Rirette.
Veillez à ne pas mettre trop de pⴥ dans le moule. Une bonne tarte de farine de chⴡignes doit être assez mince.
On peut remplacer les noix par des noisettes, des amandes ou des raisins secs, ou utiliser ces divers éléments à la fois.
Rirette.
Je fais tout simplement des crêpes mais pour éviter que le goût soit trop prononcé pour les enfants, je mélange avec de la farine blanche ! Bon appétit ! 
Hello je ne sais pas pour la farine de châtaignes mais moi j'avais acheté de la farine de lentilles et j'ai fait des pâtes en faisant moitié moitié avec la farine normale et c'était très bon!!Je pense que tu peux faire ça avec un peu tout genre de farine et un peu tout style de recettes après c'est une question de dosage et de temps de cuisson qui peut varier!!
1 page