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Farine de pois chiche...

3 réponses · 3361 vues

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Je ne connaissais pas cette farine, de pois chiche
mais il me manquer de la farine de soya pour faire mon pain....
(( Car je me peux pas utiliser farine avec gluten... Cligne de l'oeil ))

Ne trouvant pas de farine soya au marché, je chercher partout...
Dure a trouver!! Faut croire qu'elle est beaucoup en demande
et se vend vite??? Malheureux (triste)
Je suis tomber sur la farine de pois chiche , au
départemetnt des produit Grecque...et j'ai acheter... Rire (lol)

J'ai fais ma recette de pain, en utilisant cette farine
pour remplasser celle de soya...
Sa fait un Pain délicieux!! Tendrement coeur D'une saveur extraordinaire!!

J'aimerais bien trouver la Farine de Chateigne!! Croissant
Elle est introuvable au Canada!! Pleure ou vraiment très malheureux Ou je regarde mal???
S'il en a parmis vous, Canadienne, qui en connais quelque chose, me le dire S"V"P" confus (ennuyé)

Moi, j'essais tout!! Razz (Ha ouaip :-p) Depuis que je fais mon pain avec farine sans gluten, Flêche (Voir ICI) je ne suis plus accabler par ces maux d'estomac!!
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Bonjour,

Je suis intéressée par ta recette de pain avec la farine de pois chiche car j'en possède et ne sais comment l'utiliser!

Merci
A+
3 Recette

Pain sans gluten

Ingrédients Équivalences
  • 1 tasse (240 ml) de farine de pois chiche
  • ½ tasse (120 ml) de farine de sarrasin
  • ½ tasse (120 ml) de farine de riz
  • ½ tasse (120 ml) de graines de sésame
  • 2 cu. a thé de levure chimique
  • ¼ cu a thé de sel
  • 1 cu a table de substitue d’œuf ou 1 œuf
  • ¼ d’huile de lin
  • 1 tasse (240 ml) de lait
  • 1/4 tasse de jus citron
  • 2 cu table de sucre Splenda ou de vrai sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Je me suis frabiquer ma propre recette...
Je ne peux plus supporter le gluten dans les alliment...
Des maux d"estomac terrible!!
J'ai du donc me faire travailler les mannéges pour faire mon pain...

J'ai donc conbinné des farines et voici que que me donna mes mannéges!!

Au début j'ai utiliser de la farine de soya...quand j'ai pas pu m'en trouver...j'ai opter pour celle de pois chiche...
Je trouve délicieux!!

Si tu essais tu m'en donneras des nouvelle!!

Etoiles Magie Etoiles Magie La voici donc!! Etoiles Magie Etoiles Magie

Pain sans gluten!

Donne 3 petits pains

1 tasse (240 ml) de farine de pois chiche
½ tasse (120 ml) de farine de sarrasin
½ tasse (120 ml) de farine de riz
½ tasse (120 ml) de graines de sésame
2 cu. a thé de levure chimique
¼ cu a thé de sel
1 cu a table de substitue d’œuf….ou 1 œuf
¼ d’huile de lin
1 tasse (240 ml) de lait
1/4 tasse de jus citron
2 cu table de sucre Splenda…. ou de vrais sucre
Mêler tout les ingrédient sec
Mettre tout le liquide dans un robot culinaire et ajouter un peu a la fois les ingrédients sec et mêler par pulsation légère….

Une fois tout mêler,sa donne un mélange comme gâteau maison...

Verser dans 3 petits plats à pain d’une tasse….

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Merci pour cette recette, je testerai la semaine prochaine car il faut d'abord que j'achète de la farine de riz.

A bientôt pour te donner le résultat