Farine de sarrasin

1 juin 2007

Bonjour les mappeurs et mappeuses,

auriez vous des recettes qui utilise de la farine de sarasin ?

J'ai de la farine mais pas d'idée

2 juin 2007

Bonjour Krisikiss,

tu peux remplacer une partie de la farine de tes crêpes avec de la farine de sarrazin ! ca change les crêpes, ells ont un petits goûts rustiques !
bye terryplume.

3 juin 2007

Merci terryplume,

J'essaierai, connais tu les proportions ?

4 juin 2007

bonjour,
pour 150 gr de farine de blé je mets 50 gr de sarrazin!
bye terryplume.

5 juin 2007

OK et merci

6 Recette juin 2007

Pain aux céréales de sarrasin

Ingrédients Équivalences

350g de farine blanche
100g de farine de seigle
30g de farine complète
20g de farine de sarrasin

Coucou,

Tu peux aussi faire un pain des vignerons en mélangeant :
350 g de farine blanche
100 g de farine de seigle
30 g de farine complète
20 g de farine de sarrasin

Bonne boulange