Farine de seigle et farine de froment

j'ai beaucoup de ces deux farines

à part du pain ,puis-je faire autres choses
taly

Bonjour Taly,

Avec la farine de seigle , tu peux faire des crêpes , celles que l'on dit "de blé noir". elles s'accomodent très bien avec toutes les préparations salées que l'on peut mettre dedans comme en Bretagne.

Avec la farine de froment, tu peux faire des biscuits secs, tu remplace simplement ta farine habituelle dans ta recette par celle de froment.

Pour ces deux solutions, tu trouveras des recettes sur ST, il y en a plein dans les forum..

BONNE CUISINE !

bonjour et merci de tes réponses
hier j'ai fais des crêpes avec la farine de froment un vrai régale
tu me dis d'aller sur ST
c'est quoi
merci de me donner plus de détails
a bientôt

Bonjour,

ST c'est le diminutif de Toinette !!!!



A force de poster , on rétrécit les mots, ca va plus vite

A bientôt sur ST !

merci de ta réponse .
mais j'ai trouvé très peu de recettes avec ses farines
a+ sur ST

Bonsoir Taly,

J'ai surfé un peu sur ST et en effet, il y a beaucoup de post qui en parle mais pas beaucoup avec des recettes.
En gros, je crois que tu peux utiliser ta farine de froment pour tout.
C'est de la farine de blé alors c'est la même que celle qu'on met dans les gâteaux... C'est juste un autre nom, d'après les toinetiennes.
J'ai regardé ailleurs, il y en a qui font les partes à tartes, les blinis , les pâtes à pizza, des muffins...
J'irai voir un peu plus loin si je trouve quelque chose de plus et je te tiendrai au courant si c'est le cas...

Bonne soirée

bonjour,MURIEL1253
merci,pour tes recherches.
bonne journée