Farine pour machine a pain

bonjour, je viens de m'acheter la machine à pain kenwood Bm200. je voudrais savoir s'il est possible d'utilser de la farine normale pour faire du pain blanc ou s'il faut acheter une farine spéciale et laquelle?
et existe t'il des recettes de brioches? merci

tu as aussi une compilation spéciale pour la bm200 et pour la farine , tu prends la moins chère de ton hyper mais si tu as une minoterie pas très loin de chez toi, la farine est meilleure.

Bonjour et bienvenue Titi62,

Pour la farine le mieux c'est encore d'aller dans une minoterie, tu as le choix des farines (de ferme, intégrale, campagne...), le conditionnement est plus pratique (par 5 ou 10 kg) et puis tu as le conseil de professionnels.
Sinon, si tu n'est pas trop loin de la frontière tu encore aller en Belgique. Les farine sont généralement moins chères qu'en France mais tu aussi moins de choix dans le type de farine.

J'espère ne pas avoir répondu trop tard.
A bientôt .

Euh c quoi une minoterie??

Une minoterie c'est tout simplement l'endroit où sont fabriquées les farines.
Pour les trouver il te suffit d'aller sur les pages jaunes et d'indiquer la zone dans laquelle tu souhaite te rendre.

Merci!!!