Bonjour
je suis une nouvelle convertie à la map.
j'utilise la levure en sachet mais je m'interroge sur les farines qui la contiennent : quelles différences
Merci
je suis une nouvelle convertie à la map.
j'utilise la levure en sachet mais je m'interroge sur les farines qui la contiennent : quelles différences
Merci
Bonjour Monic17, j'ai essayé une farine comme tu dis, qui contient déjà la levure. Alors c'était une farine pour faire du pain complet et je n'ai pas été ravie. Je suppose que la farine devait être plus lourde mais mon pain n'était pas aussi levé que d'habitude. Je la trouve plus chère et donc pas forcément meilleure. En temps normal, j'utilise de la farine premier prix et le résultat est toujours super. Voilà ! Bonne journée. 