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Farine prete à l'emploi

3 réponses · 830 vues

1
que pensez vous des farines prêtes à l'emploi? celles ou il n'y a que l'eau à rajouter, spécial MAP?
ici en belgique, on en trouve dans les hard discount (type AL.I) et aussi en jardinerie de marque AV.V.
merci pour vos réponses
2
bonjour !

Moi je prends ma farine prête à l'emploi de chez A**I, elle est super et mon mari la préfère même à la fran*Ine, a laquelle tu dois ajouter la levure.

En plus c super pratique, tu n'as que l'eau à mettre, + tes autres ingrédients comme noix olives sésame si tu veux faire des pains spéciaux.

Par contre moi je ne suis pas satisfaite de mes brioches dans la MAP je les trouve sèches, aurais-tu une recette à me proposer ? Merci.
3
salut!
je ne sais pas si ce que tu appelles brioches est bien la même chose qu'ici en Belgique?
s'agit-il d'un pain à pâte sucrée style pain au lait que tu peux agrémenter de sucre perlé ou de pépites de chocolat?
pour faire ce style de pain j'utilise un mélange tout prêt (mais pas à A**I)
je fais le programme pâte puis j'ajoute manuellement mes morceaux de sucre (sinon ça raye ta cuve) et je cuis dans un plat au four traditionnel.
sinon tu peux taper "brioche" dans rechercher recette en haut à droite de l'écran... tu en trouveras plusieurs;
mais je te conseille de cuire au four plutôt qu'en MAP

bon chance... C'est bon
4
merci ! moi j'ai essayé la brioche avec la recette sur la levure briochin, je sais pas si t'as cette marque là chez toi? et je trouve ma brioche trop sèche, mais j'ai pas essayé avec les farine pour pain au lait. je vais tester et essayer de la cuire ds mon four traditionnel, ce sera peut être meilleur

merci encore !