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Farine T55 est-elle bonne pour le pain ?

4 réponses · 5803 vues

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J'ai acheté un livre de recettes de pains et la farine T55 apparaît souvent, apparement ce serait de la farine normal. Si quelqu'un utilise régulièrement cette farine merci de m'indiquer si cette farine est bonne pour le pain car j'utilise toujours de la farine FR*******e spécial pains.
Merci d'avance
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Moi j'ai une machine à pain et j'utilise toujours la farine 55 et la moins chère Je réussi toujours mon pain ainsi que les gâteaux
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La farine T55 est la meilleure pour le pain - Moi, je prends aussi des farines spéciales, mais je les mélanges avec de la T55 (de l'odre de moitié-moitié). Il existe d'autres farines sur le marché - Essais-les
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Salut Yoyo63,

La farine T55 ne pose aucun problème : elle est bonne et pas chère.
Il suffit juste de doser le sel pour qu'elle ne soit pas trop fade.
Moi, je la mélanges avec toutes sortes de farines.

Avec la farine F....ne, c'est réussi, mais elle est chère et tu as des tas d'additifs dedans. Quand on peut s'en passer ...

Bonne boulange.
Grougrou
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Salut,

Merci pour tous vos bons conseils, dorénavant je vais essayer mes pains avec la farine T 55. Je vous tiens au courant.

Bye