Farine t55 ou t65?

bonjour,

j'aimerais savoir quel farine c'est la t55 ou la 65. je commence en pâtisserie et j'utilise toujours de la farine de froment
j'ai regarder sur le paquet mais il ne mettent rien donc voila j'attends vos réponses un peu de ma question.

bis a tous

Pour la pâtisserie tu peux prendre de la T45 ou autres mais pour le pain jamais de T45

caro45 j'aimerais justement faire des miches rondes mais j'ai ete au cora aujourd'hui et j'ai regarder sur tous les paquets de farine et je trouve pas des codes t55 ou t65
est ce que ce sont des marques précise qui les vendent? ou les trouvent t'on.? ou est ce que c'est marquer sur l'emballage?
merci pour ta réponse

La farine T55 est pratiquement la moins chère, elle vaut autour de 0,30 €, le T55 est marqué sur le côté du paquet.
Ne cherche pas dans la marque Francine, il n'y en a pas, c'est souvent de la farine sans marque.
Pour la T65, elle est plus difficile à trouver mais il y en a chez Leader Price si tu as ce genre de magasin dans ta région ou alors dans les magasins Bio.
J'achète ma farine par sac de 10 kg dans une minoterie et je l'emploie pour tout.
Bonne chance et bon dimanche.

Caroline

merci pour les renseignements. oui j'ai un leaderprice prêts de chez moi j'irais une fois jusque la
sinon toi tes sacs de 10 kg c'est du T65?
et de la farine de seigle on trouve pas partout non plus? au cora il n'y en avait pas.

La farine de mon meunier, c'est de la T55 mais écrasée à la meule, elle est formidable. Il a aussi de la farine de seigle, mais j'en emploie peu alors je la prends par 2 kg seulement.
On ne doit pas la trouver partout la seigle mais je n'ai jamais cherché ailleurs ...
Bon dimanche.

astuce:
pour les pâtisseries et gato ne jamais utiliser la farine moins cher.

ok c'est noté merci mérizyna

tu peux aussi faire un pain avec de farine complète et de la farine t 55

merci assane