Farines mon fournil

Qu'en pensez vous ?
j'ai utilisé celle pour le pain blanc et j'avoue que elle me donne un meilleur pain que les autres : le pain n'est pas tassé comme les autres.
Pour la brioche je n'ai pas encore essayé.

Bonjour Valerie34

Je suis tout à fait d'accord avec toi : les farines mon four*nil sont très bien et donnent de bons résultats

C'est avec ces farines que j'ai commencé à utiliser ma MAP quand je venais de l'acheter .

D'ailleurs aujourd'hui encore je continue à les employer de temps à autres , par exemple si je n'ai pas le temps de faire un pain au levain ou des baguettes ou autres .

Tu peux tester celle pour la brioche , elle est très bien aussi : bien sûr , ne t'attends quand même pas à obtenir la super brioche que tu achètes chez ton boulanger , mais le goût est bon , au petit dej ,

Si tu trouves celle à l'épeautre dans la même marque , n'hésite pas ! Ton pain n'en sera que meilleur !

A bientôt.