fleur d'oranger dans les brioche

bonjour à tous,

Alors voila, j'ai un souvenir de brioche parfumée à la fleur d'oranger que je mangeais quand j'étais petite....

J'ai donc fait une brioche en ajoutant de l'eau de fleur d'oranger mais le goût n'était pas assez fort. J'ai acheté de l'arôme naturel d'orange pour renforcer le goût mais je ne sais pas combien et à quel moment le rajouter dans la préparation.
Si quelqu'un peut m'aider???

Merci bcp

L'arôme d'amande je le mets avec les autres ingrédients (j'en avais mis dans une recette trouvée sur le site de miss rimel la pognette si je me souveins bien) en diminuant les liquides de la quantité d'essence que j'avais mise

salut
moi je met de la fleur d'oranger dès le début de ma préparation, je met environ 2c a soupe

j'en mets 4 c à s , dés le début de prépration, je l'intègre aux différents liquides.
bye

Merci pour vos réponse. Je vais essayer avec 4 cuillères à soupe...

Mais est-il possible d'ajouter en plus de l'arôme d'orange pour renforcer le goût ?

Bonsoir!!

Tu peut bien sur utiliser de l'arôme d'orange, mais attention, le parfum est très différent de celui de la fleur d'oranger et il rique de le masquer!!!!

Bonsoir,

Pourlaquantité, je mets 2 cuillères a soupe pour 500g de farine (et je diminue d'autant la quantité de lait)
Mais je te déconseille l'arôme d'orange: le goût n'est pas le même