Pains et brioches au th 60 avec levure fraîche

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1 Recette déc. 2006

Ingrédients Équivalences

300ml d'eau
500 g de farine
sel
25g de levure fraiche

Salut les filles,
j'ai lu toutes vos recettes et conseils de polish mais j'ai du mal a appliquer au niveau des quantités, pourriez vous me donner des recettes de pains et de brioches avec levure fraiche pour ma map au th 60 en m'indiquant les quantités à mettre pour polish et après (pour le pain j'utilise d'habitude 300ml d'eau, 500 g de farine sel et 25g de levure fraiche) Merci beaucoup.

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