Le livre de kayser

1 mai 2006

Bonjour

à celles qui ont le livre de kayser sur le pain , pensez-vous que ce soit un achat utile? j'avoue qu'il me tente, mais vu le prix, je ne voudrais pas le regretter, combien de pages et de recettes différentes a t-il, de plus avez vous testé et approuvé les recetttes? Merci

2 mai 2006

Très sincèrement le livre est magnifique mais comme tu dis, assez cher.
Il y a environ 120 recettes.
Mais si tu veux faire tes pains en MAP mieux vaut investir dans d'autres livres plus adaptés aux machines à pains comme ceux de Rebecca Pu...le, plus accessible.
Si tu as l'occasion de les consulter, compare et laisse ton instinct guider ton coeur.
Moi je l'avais acheter surtout pour l'explication du levain, chose que certaines personnes sur le forum connaissent sur le bout des doigts.

3 mai 2006

Très sincèrement le livre est magnifique mais comme tu dis, assez cher.
Il y a environ 120 recettes.
Mais si tu veux faire tes pains en MAP mieux vaut investir dans d'autres livres plus adaptés aux machines à pains comme ceux de Rebecca Pu...le, plus accessible.
Si tu as l'occasion de les consulter, compare et laisse ton instinct guider ton coeur.
Moi je l'avais acheter surtout pour l'explication du levain, chose que certaines personnes sur le forum connaissent sur le bout des doigts.

tina61 a écrit :

Bonjour
merci tina, donc il est pas si utile que ça?parce qu'après tout sa recette de levain elle est sur le forum donc finalement si ce n'est que pour ça vaut mieux pas!

4 mai 2006

Comme je te l'avais précisé plus haut, si tu aimes les beaux livres, tu peux toujours te l'acheter... Si tu peux consulter le livre d'A..e She..by "365 Recettes - Pains et autres Gour....ises" pour les (MAP)machine à pains et le pain maison, jette un oeil, tu ne seras pas déçue.

Ce livre est super !