Levain et pain programmé en map

Bonjour,
Je voudrais programmer une pâte pour baguettes dans ma map, j'ai préparé un levain (avec de la SAF) , que va t-il donner dans la MAp pdt plus de 2h sans tourner

D'autre part, la recette dit de rajouter 1 cc de levure, si c'est de la saf, je dilue ou pas ???? (sachant qu'elle va attendre), je devrais peut-être tenter avec de la levure instantannée

Merci pour vos réponses

A+

Coco

coco

as tu plutôt été posée ta question dans levain levure poolish sujet :

chercher LEVAIN

vu le nombre de mappeuses et mappeurs qui font leur pain avec du levain tu devrais trouver

SINON VA DANS PAINS EN MAP : compilation recettes afk bm3 ou il y au moins plus de 50 PAGES

swetha fait son levain et nous a mis sa recette

va à la dernière page et POSES TA QUESTION elle va te répondre

bonne recherche , christine