Levure

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1 oct. 2006

Bonjour,

Je suis mappeuse depuis quelques jours et j'ai une Kenwood bm210.
J'ai acheté de la levure Vahiné et sur la boîte ils disent de la diluer avec de l'eau. est-ce nécessaire ou je peux mettre les granulés directement

Merci

2 oct. 2006

Bonjour!!
Oui il faut absolument la réactiver dans l'eau..sinon, tu vas être déçue du résultat. Mieux vaut toujours suivre le mode d'emploi, sauf pour la levure fraîche où tu peux l'émietter au dessus de la farine sans problème.
Par contre, on est beaucoup à avoir changé de levure après la vahin*

Elle n'est pas top top, le pain ne monte pas tellement... La prochaine fois, je te conseille une autre marque.