Levure

Bonjour a tous, je vais au moulin chercher ma farine ,j'ai achetée aussi la levure Maur*pan avec un kangourou rouge dessus le paquet qui ressemble au paquet de cafe mais en 500 gr ,je trouves quelle est pas cher : 500 gr pour 6 € . Combien il en faut ,en sachant que je mets 500 gr de farine ,petrissage en MAP ,cuisson au four . Est la mesure qui va avec la MAP ,coté la grosse cuillere ? car la petite est pour le sel . Pour faire des brioches ,je peux l'utiliser? si oui combien ?
Conservation il faut la mettre dans le frigo?
Merci pour les reponses que vous allez me donner;
Bonne journée avec le soleil

C'est pas forcément aussi chère que cela, car avec tu vas en avoir pour très longtemps et c'est l'équivalent des brioch*n et compagnie.

A g*m vert elle est à 4 € environ (la bru*geman).



Même réponse que pupuce mais moi c'est pour 500g de farine mais souvent je mets + de farine donc ça va aussi pour ces proportions là