Levure bruggeman et équivalence levures en sachet

c'est marrant, moi a gam* vert c'est par 500g
sinon ya aussi des sachets mais là ça revient a prendre les sachets brio*hin ou fr*ncine, donc bof

bon vivement que mon stock soit écoulé!

bonjour vous toutes. je viens de faire le "plein" ce matin, j'ai payé 3.10 les 500g. j'ai pas pensé leur demander s'il ne pouvait pas avoir un conditionnement plus petit. ça sera pour la prochaine fois

bonjour, mon chéri est très délicat quand il sagit de pain !
Alors pour être sur de ne jamais louper Pains et Brioches, maintenant c'est clair et net que j'utilise LA Levure Bruggeman !

Bonsoir, j'ai trouvé la levure Bruggema* Moi qui ai deux gros pots de 500g de levure saf à réactiver ... j'en ai pour un moment ! Je dois faire attention aux dates de péremption et conserver tout ça dans le bas du frigo ! En tout cas, merci pour l'info, je n'y serais jamais allée pour acheter cela, j'y vais juste pour tout ce qui est jardin et potager. Il y a aussi les farines Soezie, mais j'ai du mal à voir à quoi ça correspond, pas T55, T110, ... les prix sont raisonnables par contre, moins onéreux qu'en mag bio.

j'avais déjà acheté cette levure en sachet de 11 grs et ce matin en accompagnant mon homme chez gamm vert ... j'ai trouvé le pot de 500 grs à 3,70 ......... Je faisais une recherche sur cette farine et je suis tombée sur votre discut ......
ils on effectivement la farine Soezie ... que pour ma part je trouve assez chère , mais comme je vais direct dans un moulin .......
je préfère savoir ce que je met dans mon pain, mais j'ai déjà pris pour voir , leur farine pour brioche , pour pain complet , .. c'est facile il y a juste l'eau à ajouter .....et c'est bon ...

bonne soirée

LaPtiteFée

Pourrais tu me donner l'adresse de la butchy de Beauté , j'ai fait une recherche sur le site mais cela n'a rien donné , si ce n'estde m'envoyer vers la récap de toutes les recettes ..merci d'avance ..

ne cherche pas j'ai trouvé

bonne journée

bojour à toutes,
je faisais une recherche sur cette fameuse levure et je suis tombée sur votre discussion, très intéressante. J'ai acheté cette levure mais pour le dosage, je n'ai pas la dosette de la machine à pain ; donc qui peut me dire combien je mets de levure pour 500 g de farine : 1 cuillère à dessert ou 2 , ou alors le poids ? je suis un peu perdue
merci

merci pour ta réponse, je vais donc me lancer aujourd'hui, jusqu'à présent j'avais pris de la levure fraîche , mais vu le prix, c'est quand même plus interessant (3,90 les 500g) autant optimiser
bonne journée

Bonjour,

Concernant cette levure bruggeman, sous quelle forme se présente-t-elle exactement en "grand conditionnement" ? On en trouve en déshydraté aussi ?

Merci d'avance

Elle est vendu en paquet de 500g mais aussi en petit paquet de 125g , enfin tout dépend de la ou tu te trouves. Elle n'a pas besoin d'être réactivé, tu la met directement sur ta farine.

Pour le dosage je mets 1,5 cac pour 500g, 2 ça fait trop il me semble.

Et elle est déshydraté, ce n'est pas de la levure fraîche, mais l'équivalent de la briochinou francine

Merci pour ta réponse !
Je t'envoie un mp

coucou!

tu n'en trouveras pas à bot*nic
elle est à gamm v*rt dans les 3e70 les 500g donc si tu as une magasin de cette chaîne dans ton coin (à paris y devrait y avoir quand mm), tu trouveras là bas, du moment que le magasin est suffisamment grand pour avoir un coin cuisine

Bonsoir,

J'utilise aussi cette Levure et je l'ai trouvé dans une Jardinerie appelée Vive le Jar...in.

Si cela peut aider.

Bonjour a toutes .... J'aimerai acheté cette levure mais je ne sais pas ou l'acheté ? Je suis en région parisienne moi et apparament elle s'achète en belgique non ? Moi j'ai aucun magasin Gamm vert dans mon coin ..... Jsui tro triiiste

Bonjour Lilouche 79,

A l'époque, je l'avais acheté à Vive le jardin ...

Chez moi, ce magasin n'existe plus, il a été remplacé par Jardila...nd et malheureusement ils n'en vendent plus !

Essaye peut être dans un magasin diététique ou sur internet.

Elle est vraiment extra ...

Bonne journée
Saperlipoupette