Levure chimique

coucou tout le monde,

dans le recap des recettes home bread moulinex, il y en a qui parle de levure chimique pour faire des gâteaux.
C'est de la levure chimique als*cienne normale ou de la levure chimique spéciale pour machine à pain?
Si qqn pouvait m'aider car je n'ose pas essayer de peur de jeter.

je ne sais pas si je vais t'aider, mais j'ai déjà fait des gâteau avec ma MAP, et j'ai mis de la levure chimique normale, qu'on utilise pour gâteau, et non celle pour le pain.
Bonne journée

c'est juste un argumentaire de vente de chez al*a. Quand c'est sortie, je me suis amusé à comparer la composition des deux et c'est exactement identique. Ils ont sorti tout simplement ça pour pouvoir en vendre à un prix beaucoup plus élevé. Ce disant que les gens s'ils voient MAP dessus, c'est que ça doit être que pour ça et que l'autre ne fonctionne pas dans la MAP. Après c'est sûr que le consommateur lambda qui utilise une MAP va acheter.
Après des gens comme moi, c'est-à-dire boulanger-pâtissier, on regarde ça d'un autre œil, on regarde plutôt la composition du produit et quand on voit que c'est exactement la même compo et bien tu prends le moins cher c'est à dire la levure chimique al*a "standard".

Que ce soit l'une ou l'autre, la levure chimique n'agit qu'avec la chaleur de la cuisson.

Ok, merci!