levure chimique

Bonjour, vous parlez souvent de sachet de levure briochin. Venant de Belgique pourriez-vous me dire quel estl le poids ou la quantité en cuiller que contiennent ces sachets. En plus j'utilise un gros sachet de levure chimique de 500 gr car c'est plus économique.

Un grand merci de vous réponses

bonjour pepiterose toutes et tous
la levure briochin n'est pas de la levure chimique mais de la levure de boulanger dishytratée ce qui n'est pas la même chose!
ce sont des sachet de 8 gr pour une livre de farine
@+marc

Bonsoir Papy 31,
A force d'en entendre parler j'en ai acheté de la B...
c'est une levure désydratée à action RAPIDE mais pas chimique.
Le paquet contient 5 sachets pour 250gr de farine par sachet, le poids total indiqué sur l'emballage est de 27,5gr pour les 5 sachets, donc 5gr5 de levure par sachet.