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Levure de boulanger en grumeaux

2 réponses · 1189 vues

1
Bonjour, qui pourrait me donner une astuce pour délayer la levure de boulanger Brio..in afin que les granules ne collent pas les uns aux autres quand on verse le lait tiède.
Est ce que la levure est efficace dans ce contexte? Ma pâte lève peu.
2
bonjour,
pas besoin de délayer la briomachin, tu l'utilises tel que dans tes recettes
MEL
3
Oui, tu la mélanges simplement à ta farine, et tu fais tout le reste de la recette comme expliqué. Pas besoin de délayer, c'est justement ça qui est bien C'est Okey !