D'habitude j'utilise la levure Bri...n mais je me suis laissée tenter par de la levure fraîche en cube de 42g.Je mets un seul sachet pour mon pain dans la Map figuine comment utilise -t-on la levure fraîche ?et combien en met_on à la place du sachet? Je crois que tu es un spécialiste! Merci de me répondre; Sajuma
levure fraîche
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Recette
Pain à la levure fraîche
Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de farine
- 10 gr de levure fraîche
- Eau tiède
Pour un pain fait avec 500 gr farine je mets 10 gr de levure fraîche, soit 2 %.
Je la dilue un peu dans de l'eau tiède, le temps de tout préparer et je verse dans un puit. Mise en route immédiate.
J'utilise un programme qui dure 2h30 en tout dont 50 mn de cuisson, le pain fait avec le programme à 3h30 n'a pas du tout bon goût.
Je la dilue un peu dans de l'eau tiède, le temps de tout préparer et je verse dans un puit. Mise en route immédiate.
J'utilise un programme qui dure 2h30 en tout dont 50 mn de cuisson, le pain fait avec le programme à 3h30 n'a pas du tout bon goût.
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