levure lyophilisée? Babeurre? help!

j'ai déjà posté ce message plus bas mais je crois que le nom du sujet n'attire pas!
Je voudrais bien faire des donuts, mais je ne sais pas ce qu'est la levure lyophisée! pouvez vous m'aidez?
Et pour faire des pancakes, il faut du babeurre! De nouveau je me demande ce que ca peut bien être....
c'est urgent je dois absolument faire un dessert pour l'anniversaire d'une amie! si vous savez merci de répondre!

Hello!!
La levure lyphilisée est de la levure de boulanger en sachets (type "brio..in".
Le babeurre se trouve difficilement en fance mais tiu peut le remplacer par du lait fermenté ou du yaourt bulgare, ou même (mais c'estplus doux...) de la crème liquide légère.

n'hésite aps à aller voir les fiches techniques quand ut ne sais pas

levure

Bonjour Mogwai

voici des liens :

Babeurre

Levure

j'ai lu quelque part que le babeurre pouvait être remplacé par du lait fermenté ou du lait ribot...
Bonne chance
chardonnay