Levure pour map

je suis un peu perdue est-ce qu'il faut délayer la levure type briochin ou francine dans le liquide tiède que l'on met dans le pain ou pas parce que j'ai lu vos post et j'avoue que vous précisez pas
Merci de m'aider

bonjour Anza

tu as le choix de délayer (dans une quantité d'eau prise sur la dose prévue), ou non. pour ma part, je n'ai jamais délayé la levure déshydratée, je la mets en dernier dans la cuve, au dessus de la farine. la seule chose importante, c'est qu'elle ne rentre pas en contact avec le sel.
Voilà, bonne chance et à bientôt

Bonjour,
en général, pas besoin de diluer, si c'est de la levure en sachets achetée ds lecommerce, type Brio*chin, An*cel, etc (je ne sais plus autres).
Celle qu'il faut réactiver, c'est inscrit dessus, c'est de la levure sèche active, (levure SAF par ex.) mais même sans la réactiver j'ai déjà eu de tes beaux résultats .
J'espère t'avoir éclairée.
Bonne soirée,

Merci à vous est-ce que vous avez des recettes ça m'intéresse
Bonne soirée

Salut anza

Bienvenue sur le forum , :[o)



pour les recettes et les astuces, tu as frappé à la bonne porte.

Fait une recherche pour les recettes, en haut dans la petite fenêtre à droite , tu tape la marque de ta machine à pain .
Ou tu vas dans la page du forum ,

pains avec machines à pain
Il y plein de recettes et sûrement il doit avoir la marque de ta machine.

Bonne boulange @ Vanille.