Liquide sur le levain ?

voila, il y a un moment que je n'avais pas fait de levain, et la mon levain fait du liquide au dessus c'est normal ?????
il bulle toujours quand je le mélange, c'est donc qu'il est toujours en vie.

Pas de doutes : il est bien en vie mais il réclame à manger s'il y a de l'eau au-dessus. Donc nourris-le, c'est tout ce qu'il y a à faire.

le problème, c'est que des que je le nourrit, au bout de qq heures le liquide réapparaît ??????

C'est bizarre ça. Est-il obèse ? Si c'est ça, c'est normal qu'il réclame sans cesse alors.

S'il est trop gros, il faut n'en garder qu'une petite partie, genre 50 ou 100 g, tu le pèses bien pour avoir ce poids et tu le nourris de son poids en farine et en eau.

bon je vais l'essayer demain et puis je verrais !!!!!! si ca marche pas, je ferrais ce que tu me dis.

Il m'est arrivé aussi que mon levain soit très bizarre entre 2 rafraîchis, je me suis vraiment inquiétée alors j'ai fait comme je t'ai marquée : je n'en ai gardé qu'un peu et je l'ai nourri de son poids en farine et en eau et il est reparti de plus belle, en pleine forme. Ca vaut le coup d'essayer s'il est "bizarre", surtout ne le jette pas et essaie.

Et s'il est vraiment très gros, il réclamera sans cesse à manger alors il faut aussi faire pareil, sinon tu n'arrêtera pas de le nourrir et tu ne sauras bientôt plus où aller avec.

bon plus de question à se poser, mon levain est mort !!!!
c'est pas grave, le 2eme est en route on verra bien !!!! le démarrage est toujours difficile !!

C'est bien dommage, mais bon ce qu'il y a de bien, c'est qu'on peut recommencer, bon courage pour celui-ci alors.

merci !!!!