machine a pain et levure

1 mars 2005

bonjour,

doit-on diluer la levure déshydratée avant de la rajouter à la farine dans la machine à pain.
"je suis novice dans ce domaine !"

2 mars 2005

bonjour

pour ma part non, moi je mets la levure avec la farine dans un coin de la map.

3 mars 2005

Bonjour,

J'ai une Kenwo** BM 300, donc je mets tous les liquides dans le fond, donc en premier, puis le sucre et le sel, l'huile d'olive ou le beurre selon les recettes, ensuite j'ajoute la farine, et au sommet, je fais un puit sans atteindre les liquides et j'y mets la levure sèche, tel quel.
Et en suite zou, MAP en marche sur le prog choisit;

Voilà, si tu as d'autres questions, n'hésites pas...