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Map carrefour1228 : quantité de levure pour un pain de 750g

3 réponses · 1965 vues

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Bonjour à tous,

Voilà, j'ai eu la MAP carrefour pour noël et dans les recettes, il est fait mention de mettre 3/4 de sachet de levure sèche ( ou 1 sachet selon la taille du pain qu'on veut faire ).

Mais je ne trouve dans le commerce que des cubes de levure.

Alors il faut mettre combien de gramme de levure sèche pour un pain blanc de campagne de 750 G ?

Merci de bien vouloir m'éclairer.
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Bienvenu
je te souhaite la bienvenue au nom de toute l'équipe

gridou94

tu verras ici tout le monde est sympa tu vas vite te faire des amies

si tu as des questions n'hésites pas il y auras toujours quelqu'un pour te répondre

Bonnejournee
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Bonjour
Pour 750 g de farine je te dirais 25 g de levure fraîche.
A bientôt,
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je tombe un peu tard sur ton post mais je t'envoie quand même le lien vers un tableau où il y a les quantité de levures par rapport au poids de farine tableau Flêche (Voir ICI)
tu trouves facilement la levure déshydraté à côté des farines, dans les aides culinaires, dans les grandes surfaces (brioch*n, franc*ne,...)
bonne boulange @+