Bonjour
Je ne me suis pas servi depuis 2 semaines de mon levain kayser et j'ai oublie de le rafraîchir, il y a 1 cm d'eau grisâtre sur le dessus et une odeur vraiment forte.
Est ce que mon levain est mort, je voulais faire un pain aujourd'hui et le nourrir ensuite ?
Merci de votre réponse et bonne journée.
Gigi
Je ne me suis pas servi depuis 2 semaines de mon levain kayser et j'ai oublie de le rafraîchir, il y a 1 cm d'eau grisâtre sur le dessus et une odeur vraiment forte.
Est ce que mon levain est mort, je voulais faire un pain aujourd'hui et le nourrir ensuite ?
Merci de votre réponse et bonne journée.
Gigi