mon premier levain

J'ai le plaisir de vous annoncer la naissance de Leaven, mon premier levain ( il a un nom britannique, normal pour une prof d'anglais)
Il est né d'une c à c de miel de chez nous, de 40g d'eau et 40g de farine bio T110

Espèrons qu'il aura une belle et longue vie

MERCI POUR LUI,
il en a besoin car à peine conçu il a failli passer à trépas, je suis une mère indigne, j'ai honte bon je l'ai quand même réanimé enfin je crois on verra ça demain matin, je ne vais pas veiller toute la nuit à son chevet,
pauvre petit je l'avais oublié sur le radiateur !!!
bizzz et à plus