Bonjour Puce27,
Faux! je ne sais pas où tu es exactement dans le 27 mais je sais qu'il y a un minotier à Beaumon tle Roger mais il vend qu'en grandes quantités (25 kg ou 50 kg) pour la T55-T65 idem pour les farines spéciales
Par contre j'ai trouvé un minotier (sympas, comme les routiers...) le long de la N29 (ROUEN-GOURNAY) près le Feuillie à MORVILLE SUR ANDELLE exactement qui vend en 25 kg la farine PANIPAIN (T55) qui est merveilleuse. Je fais tout avec. Du coup je déserte complètement le rayon farine des hyper depuis... Et il vend d'autres farines spéciales au détail (par 5 kg ) des prix corrects. Entre 0.56 et 0.76 euros le kilo pour les preêtes à l'emploi (il n'y a plu qu'à ajouter l'eau génial quand on est pressé...)
Par contre il n'est ouvert qu'en semaine et ferme à 17h00. Donc ballade du week-end exclue.
J'espère que cela te rendra service.