vous trouvez les photos dans mon album ou là
et en plus ils sont bons
et en plus ils sont bons
Pain sans pétrissage avec levure saf
8 réponses · 1786 vues
2
Recette
Pain sans pétrissage aux levures SAF et sucre
Ingrédients
Équivalences
- 375g de farine (complète de LIdL et faine à pain marque du magasin)
- 225ml d'eau chaude 38° + 50ml lait
- 1/2 cc sucre
- 1 cc levure SAF
- 1cc sel
J'ai utilisé une recette trouvée sur ce forum:
375 g farine(je mélange la complète de LIdL avec la faine à pain , marque du magasin)
225ml eau chaude 38° + 50ml lait+ 1/2 cc sucre+1 cc levure SAF j'attends 5 mn et
j'y verse ma farine + 1cc sel
je couvre(j'ai un saladier avec couvercle)
après 1h30 la pâte a doublé de volume
je la verse doucement sur une plaque farinée et je découpe des petits tas pour faire mes pains que je saupoudre de farine
je mets mon four à 250°
lorqu'il est chaud j'enfourne 20mn et je mets un bol d'eau
c'est extra
Bonjour fanfan 78
Voilà mes petits pains sont entrain de cuire verdict dans 20mn
Bonne fin de journée Thérèsa
Voilà mes petits pains sont entrain de cuire verdict dans 20mn
Bonne fin de journée Thérèsa
merci
une adepte des pains sans pétrissage va donner sa recette des pains au lait sans pétrissage ! hum j'ai hâte d'y goûter!
donne moi vite ton impression sur ces pains* personnellement je mets 20mml de lait en moins je ne rajoute pas d'eau pour compenser, mes pains se tiennent mieux .
bonne soirée
une adepte des pains sans pétrissage va donner sa recette des pains au lait sans pétrissage ! hum j'ai hâte d'y goûter!
donne moi vite ton impression sur ces pains* personnellement je mets 20mml de lait en moins je ne rajoute pas d'eau pour compenser, mes pains se tiennent mieux .
bonne soirée
5
Recette
Pains au lait sans pétrissage aux levures SAF
Ingrédients
Équivalences
- 1K de farine
- 1c à c de sel
- 50ml sucre poudre
- 1demi litre de lait tiede
- 1c levure boulangée
- 300ml d'huile
Les pains au lait de DIDIEDU06 sans pétrissage
didiedu06
Membre habitué
Age: 22
Zodiaque:
Signe Chinois:
Sexe:
Inscrit le: 02 Fév 2008
Messages: 15
L0calisation: Nice
Posté le: 22 Fév 2008 [18] Sujet : Petits pains au lait
1K de farine
1c a c de sel
50ml sucre poudre
1demi litre de lait tiede
1c levure boulangée
300ml d'huile
Dans un bol melanger la farine, le sel, le sucre jusqu'a homogenitte. Puis ajouter le reste. Laiser lever la pate environ 1h. Former les petits pains et laisser levez encore 1h.
Cuire 15min a 180° soit 6.
Les enfants aiment ca avec du nutella ou de la confiture
Mon commentaire : 2 cc levure SAF voir 3 car il en faut 1,5 pour 500g de farine, je remplacerais l’huile par du beurre
Je testerai dès que possible
didiedu06
Membre habitué
Age: 22
Zodiaque:
Signe Chinois:
Sexe:
Inscrit le: 02 Fév 2008
Messages: 15
L0calisation: Nice
Posté le: 22 Fév 2008 [18] Sujet : Petits pains au lait
1K de farine
1c a c de sel
50ml sucre poudre
1demi litre de lait tiede
1c levure boulangée
300ml d'huile
Dans un bol melanger la farine, le sel, le sucre jusqu'a homogenitte. Puis ajouter le reste. Laiser lever la pate environ 1h. Former les petits pains et laisser levez encore 1h.
Cuire 15min a 180° soit 6.
Les enfants aiment ca avec du nutella ou de la confiture
Mon commentaire : 2 cc levure SAF voir 3 car il en faut 1,5 pour 500g de farine, je remplacerais l’huile par du beurre
Je testerai dès que possible
bonsoir fanfan 78
Voilà ,ils sont faits et très bons ces petits pains ! A refaire et en plus je vois que tu as noté la recette des petits pains au lait san pétrissage ,bin alors j'ai encore "du pain sur la planche " comme on dit Merci pour ces recettes Bonne nuit Thérèsa
Voilà ,ils sont faits et très bons ces petits pains ! A refaire et en plus je vois que tu as noté la recette des petits pains au lait san pétrissage ,bin alors j'ai encore "du pain sur la planche " comme on dit Merci pour ces recettes Bonne nuit Thérèsa
bonsoir,
j'espère qu'ils étaient aussi bons que beaux! bravo
les pains au lait sans pétrissage dont la recette figure ci-dessus sont sotis de l'imagination de DIDIEDU06! remercions-la vivement! dès que je le peux, je m'y mets!
en attendant, j'espère que tu as pu apprécier le peu de temps que ces recettes demandent!
chaque matin 
6h30 , je prépare mon mélange avec la levure SAF, je ferme le saladier, je le mets au réfrigérateur, je rentre vers 18h ma pâte est levée à point! le temps que le four chauffe, je verse délicatement sur ma plaque, au bout de 10mn de préchauffage j'enfourné 20mn, j'éteinds le four, je pose 5mn ma plaque directement sur le bas du four, de façon à ce que les petits pains soient très cuits en dessous!
avec la levure en sachet, la pâte ne lève pas tant qu'elle est au froid
a+
j'espère qu'ils étaient aussi bons que beaux! bravo
les pains au lait sans pétrissage dont la recette figure ci-dessus sont sotis de l'imagination de DIDIEDU06! remercions-la vivement! dès que je le peux, je m'y mets!
en attendant, j'espère que tu as pu apprécier le peu de temps que ces recettes demandent!
chaque matin 6h30 , je prépare mon mélange avec la levure SAF, je ferme le saladier, je le mets au réfrigérateur, je rentre vers 18h ma pâte est levée à point! le temps que le four chauffe, je verse délicatement sur ma plaque, au bout de 10mn de préchauffage j'enfourné 20mn, j'éteinds le four, je pose 5mn ma plaque directement sur le bas du four, de façon à ce que les petits pains soient très cuits en dessous!avec la levure en sachet, la pâte ne lève pas tant qu'elle est au froid
a+
Bonjour fanfan 78
Oui ,ils étaient très bons et appréciés par mes filles à qui je les ai fait goûter.Merci et la prochaine fois je tente les pains au lait A bientôt Thérèsa
Oui ,ils étaient très bons et appréciés par mes filles à qui je les ai fait goûter.Merci et la prochaine fois je tente les pains au lait A bientôt Thérèsa
bonsoir
mes au lait sont très bons mais hélas ils se sont étalés à la cuisson
je les conserve dans un sachet plastic, ils sont meilleurs frais, mais retent corrects, 1 à 3 jours après
mes au lait sont très bons mais hélas ils se sont étalés à la cuisson
je les conserve dans un sachet plastic, ils sont meilleurs frais, mais retent corrects, 1 à 3 jours après
1 page