pépites de chocolat (Home Bread de Moulinex )

Bonjour,

J'ai eu pour noël la machine à pain de moulinex, l'inconvénient c'est qu'il n'y a pas beaucoup de recettes proposées!!!!

J'aurais aimé savoir si quelqu'unn avait déjà essayer de mettre des pépites de chocolat dans une brioche!!! J'ai peur que les pépites de chocolat fondent pendant la cuisson !!!

Merci !!!

il faut que tu acheté des pépites pour cookies elles ne fondent pas a la cuisson et ca s'appelle des gouttes en chocolat si je ne me trompe pas , tu peux les trouver chez des grossistes qui vendent des accessoires pour la cuisine et pâtisserie . bonne chance

Même problème avec la kenwood bm200:
- j'ai acheté des pépites de chocolat spéciales pour map
- je les ai mises au congélateur à -20°, pendant plus de 24h
- au lieu de les mettre au bip, soit 5 minutes avant la fin de pétrissage, j'ai attendu jusqu'à 1 minute avant la fin du pétrissage.
=> Rien à faire, elles fondent toujours.
Je pense que la dernière tentative que j'essaierai encore sera de retirer la pâte de la machine après le dernier "façonnage" (je ne sais pas si le vocabulaire est le même pour toutes les map, en tout cas il s'agit de la dernière fois que la pâte est remuée dans ma map), d'intégrer à la main les pépites et de remettre la pâte dans la map pour la dernière levée et la cuisson. Si après ça ça ne va toujours pas... je ferai une brioche aux raisins, comme mon mari me le réclame depuis des semaines (il adore, mais moi je n'aime pas du tout les raisins dans la brioche!).
Si quelqu'un d'autre a une idée, ça m'intéresse.

merci pour les réponses.
je ne pense pas pouvoir retirer le pâte le pétrir et la remettre juste pour la cuisson...
si celle qui ont la mêmemap que moi peuvent confirmer ou infirmer...
sinon c'est sûr qu'à part les raisins, c'est la solution
merci

logaev