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Petit coup de pouce pour la levure faiche!

3 réponses · 1496 vues

1
embarrassé (oops)
Voilà ,souvent on utilise la levure en sachet parce que l'on pense que l'autre est trop compliqué.
Pleure ou vraiment très malheureux
Que nénis!
Cligne de l'oeil
Metter votre levure de boulanger dans une boite hermétique,ajouter un peu d'eau chaude et un peu de sucre, laisser 2 min, le tour est joué! Plus qu'à mettre dans votre pain ou gâteau.

Phinou
2
je rate toujours avec de la levure de boulanger en sachet

1 sachet correspond à combien de levure fraîche ?

sandra
3 Recette

Levain réveillé

Ingrédients Équivalences
  • 42g de levure fraiche de boulanger pour 500g à 1 kg de farine
  • 8g de levure de boulanger déshydratée type B...N pour 250 g de farine
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à tous
Je viens de controler les indications sur les emballages
1 cube de 42g de levure fraiche de boulanger pour 500g à 1 kg de farine.
1 sachet (8g) de levure de boulanger déshydratée type B...N pour 250 g de farine
Bonne journée à tous
Jean
4
Alors, il faut bien lire les paquets! embarrassé (oops) Tu as raison, il y a d'écrit, pour 500g de farine, un paquet équivaut à un demi cube de levure fraîche.

Merci souci Anémone pour Sandragv que j'aurais induite en erreur.

Phinou