Bonjour
Voilà j'ai acheté de la levure ds mon épicerie BIO mais je ne sais pas trop comment l'utiliser !!!!!!
Il est marqué
réparation Boulangère a utiliser pour 700g de farine pour faire du pain .
MAIS : peut-on l'utiliser pour faire la brioche par exp
Es ce une levure un levain déshydraté
J'ai voulu m'en servir pour faire une brioche mais a la cuisson la mie est resté ferme ,ce si dit je l'ai pétri a la main et comme j'ai des pblm a mon épaule je n'ai pas fais un lon pétrissage ?
Merci pour la réponse par avance
Labiloutte
Voilà j'ai acheté de la levure ds mon épicerie BIO mais je ne sais pas trop comment l'utiliser !!!!!!
Il est marqué
réparation Boulangère a utiliser pour 700g de farine pour faire du pain .MAIS : peut-on l'utiliser pour faire la brioche par exp
Es ce une levure un levain déshydraté
J'ai voulu m'en servir pour faire une brioche mais a la cuisson la mie est resté ferme ,ce si dit je l'ai pétri a la main et comme j'ai des pblm a mon épaule je n'ai pas fais un lon pétrissage ?
Merci pour la réponse par avance
Labiloutte