Que pensez-vous de la levure brug... et la farine soe... ?

Coucou tout le monde

je sais que le sujet a déjà été traité, mais j'aimerais avoir des avis supplémentaires, avant d'en acheter, sur :
la levure bruggeman
la farine Soezie

Merci d'avance

Bonsoir valloup
j'utise cette farine depuis 6 mois et je ne changerai pour rien au monde
même chose pour la levure
j'utile le blanc d'antan pour mes pains et mes brioches et pour aller encore plus vite je prends la farine ou la farine à brioche qu'il faut rajouter que de l'eau elle est super bonne
j'espère qu'elle te plaira

A+
gizmodu59

Gizmodu,

Merci pour ta réponse !!

Je suis tout à fait d'accord avec toi : depuis que j'ai mis ce post, j'ai testé cette levure et cette farine (j'ai pris pour l'instant la surfina). Eh ben, c'est vrai que c'est super !!!
Que se soit au niveau du goût ou du prix : sachet par 500 g pour la levure ; sachet de 2,5 kg voire de 10 kg pour la farine... Quel rapport qualité/prix : y'a pas photo !!

Bisous et bonne soirée

la leveure je l'utilise souvent pour faire les pains et brioche je dois dire qu'elle est parfaite on a de très beau résulat

jacqueline

Bonjour toute nouvelle mappeuse quigg (j'avais une map unic line) et nouvelle sur ce forum ....ou trouvez vous la levure bruggemen et lfarine soezie?? je n'ai je crois jamais croisées ses marques en magasin merci de vos réponses et bravo pour ce site il est super mappeusement votre FRANCOISE