Quelle consistance pour un levain

Bonjour,

Mon petit levinou est né voila bientôt un mois mais je voudrais savoir si sa consistance est normale Il est un peu liquide et lorsque je le nourrit il bulle un peu immédiatement et après plus rien.
Pourtant il a une petite odeur aigre qui me fait dire qu'il est encore en vie.

Est-ce normal qu'il soit si peu actif

Salut

Pour les levain, il n'y a pas de bonne consistance. Tout marche à peut pré.
Toutefois personnelement je préfère un mélange avec autant d'eau que autant de farine car c'est plus facile pour le mélanger ( on peut le faire au fouet)
Si tout levain pousse encore s'est qu'il encore vivant
Si tu veux qu'il soit plus vif, tu peu ajouter une cuillère à café de miel, il serra comme neuf.

coucou,

Apparence du levain en pleine poussée: de la mousse au chocolat.. sans chocolat!!!
le moment idéal pour l'utiliser: quand il a dégonflé. Le lendemain par exemple.
le tien a l'air impec!

Le mien était assez liquide au début, là depuis les chaleurs, il est bcp plus compact et je me demande si je ne devrais pas le conserver ailleurs ...
qu'en pensez vous?