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Quelle différence entre toutes les sortes farines ?!

1 réponse · 2089 vues

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Coucou Hello, Kikou, Bonjour
Nouvelle venue dans le monde des détenteurs de MAP, j'ai une question à vous poser :
Pouvez-vous m'expliquer les différentes sortes de farine, leur nom, leur code (type).....je n'y comprend âs grand chose ! dingo
Là je suis entrain de enter une brioche, je vous en dirai des nouvelles.....
Au fait, j'ai toujours un mal fou à démouler mes pains, c'est normal ? Rire (lol)
@+++
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.......Au fait, ma levure de boulanger est sous forme de petites billes.....ça l'fait ???? !