Question levain?

Comment utilisez vous le levain acheté en sachet au rayon bio?
En une seul foi pour un pain?
ou
En levain liquide qui vie au frigo?
Et avec quel farine vous l'utilser?

Merci

bonjour, mon levain est un levain maison qui vit non pas au frigo, mais sur mon plan de travail ou sur ma table de cuisine !

je le commence à la farine de seigle, et en fonction de la farine que j'ai, je le nourrit avec de la farine complète ou de seigle !
que je le sens un peu fatigué, j'y ajoute une goutte de miel !

Merci de me répondre.
Personne achète le levain bio tout prêt?

Merci René c'est la réponse que j'atendais car c'est ce genre de levain que j'ais acheté. .