Bonjour à tous,
Voilà, je viens de prendre la recette de NatnatC, sur les croissants de boulangerie.
Mon souci est qu'il faut de la levure et que je suppose qu'il s'agit de levure de boulanger. Malheureusement, ici en Martinique, je n'en trouve pas. En général, pour le pain par exemple, j'utilise les sachets de levure type Br.....n.
Ma question est la suivante : quel est l'équivalent en sachets de 10 g de levure, comme indiqué dans la recette de NatnatC ????
Merci pour votre aide.
Laure.
Voilà, je viens de prendre la recette de NatnatC, sur les croissants de boulangerie.
Mon souci est qu'il faut de la levure et que je suppose qu'il s'agit de levure de boulanger. Malheureusement, ici en Martinique, je n'en trouve pas. En général, pour le pain par exemple, j'utilise les sachets de levure type Br.....n.
Ma question est la suivante : quel est l'équivalent en sachets de 10 g de levure, comme indiqué dans la recette de NatnatC ????
Merci pour votre aide.
Laure.
