Je recherche désespérément comment faire du gros lait fermier breton. J'ai malheureusement perdu ma base suite à une mauvaise manipulation, impossible d'en retrouver dans ma région. Si quelqu'un connaît le ferment utilisé...
Recherche recette du gros lait fermier breton
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Bonjour GALLIASWEETY Au nom de toute l'équipe du forum
je suis ravie de t’accueillir sur les divers forums
Tu as besoin d'aide ? n'hésites-pas à venir nous poser tes questions,ne peux tu trouver une base dans une crêperie ?
J'espère que tu te plairas en notre compagnie
Malheureusement, j'ai fait toutes les crêperies du coin, ils ne connaissent pas le gros lait. J'ai passé des heures sur internet pour trouver quel ferment est utilisé, rien... Je fais des essais dans ma cuisine, sans succès, et ont ne trouve plus de présure simple en pharmacie!
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