Remplacer de la farine par de la maïzena ?

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1 janv. 2010

Bonjour à toutes et à tous!

J'ai prévu de faire des crèmes catalanes demain... puis-je remplacer les 20grammes de maïzena contre 20g de farine?

Merci d'avance

2 janv. 2010

oui tu peus se sera un petit peu moins léger mais tout aussi bon

pingine