Sel et levure

bonjour

petite question
comment ne pas mettre en contact le sel et la levure déshydratée ?

merci pour votre aide

Bonsoir piaffou

Bienvenue sur ce forum, tu y trouveras aide, conseils, recettes.
Pour le bien de tous les membres et le tien, merci d'inscrire dans ta signature, la marque, le type et le TH de ta map, si tu le connais. Nous pourrons ainsi t'aider davantage. Le sel et la levure, je les incorpore a des moments différents. Je mets tous les ingrédients, sauf la levure, je démarre le pétrissage, au bout de 10mn, le pâton est bien formé, je le parsème alors de ma levure. Certains font des trous dans la farine aux coins de la map, et mettent dans un trou le sel, dans un autre la levure, dans un autre le sucre, je préfère ma manière. Pierre.

histoire de chimie tout cela, ils ne s'aiment pas!!!