1 mars 2007

bonjour
qui aurait la "meilleure" recette de la baguette viennoise?
évidemment elle serait très

à faire car pour moi la pâtisserie c'est

ps: j'ai une machine à pain pour préparer la pâte
bises
corinne

2 mars 2007

tu tapes baguettes viennoises de mamanhelene et tu auras ce que tu cherches

3 mars 2007

merci beaucoup catounette

4 Recette mars 2007

Baguette viennoise au beurre et sucre

Ingrédients Équivalences

320 ml de lait
60 gr de beurre
20 gr de sucre
1 c à c de sel
1 c à c de levure
500 gr de farine

Bonjour,

J'ai trouvé cette recette de baguettes viennoises que j'ai expérimentée, elles sont divines.

320 ml de lait

60 gr de beurre

20 gr de sucre

1 c à c de sel

1 c à c de levure

500 gr de farine.

J'ai fait bien sûr la pâte en map, puis je l'ai sortie, dégazée et j'ai façonné des baguettes que j'ai laissées sous un torchon pour la deuxième levée.
Puis je l'ai ai cuites et je peux vous dire que c'est un vrai régal.

A bientôt.

5 mars 2007

Re

Toutes mes excuses, car je viens de m'apercevoir que c'est la même recette que celle de MamanHélène.
J'éspère que vous l'aviez trouvé.

6 mars 2007

Bonjour !

La recette de mamamhéjène est tout simplement délicieuse

Un vrai régal !!!!
Je l'utilise très souvent mais à la place des baguettes , je fais une couronne viennoise

7 sept. 2008

coucou

aujourd'hui pour le goûter les enfants m'ont demandé des baguettes viennois, fourré au chocolat, et au praline rose.
Et bien je leur ai confectionner tous sa, en prime trois jolie petite tresses au chocolat et au praline.
Une petite photo
Mes baguettes viennois au chocolat et au praline