Ingrédients
Équivalences
- 500g de farine
- 1.5 càc de sel
- 20 g de sucre
- 1.5 càc de levure
- 320 ml de lait
BAGUETTE VIENNOISE
500g de farine
1.5 càc de sel
20 g de sucre 1.5 càc delevure
320 ml de lait
PROGRAMME "pâte". puis façonnage, 2ème levée de 45 min. Cuisson au four 20 min à 200°C
Attention à la cuisson, tout dépend du four.
Pour le brillant badigeonner avec un mélange jaune d'oeuf - lait - sucre.
500g de farine
1.5 càc de sel
20 g de sucre 1.5 càc delevure
320 ml de lait
PROGRAMME "pâte". puis façonnage, 2ème levée de 45 min. Cuisson au four 20 min à 200°C
Attention à la cuisson, tout dépend du four.
Pour le brillant badigeonner avec un mélange jaune d'oeuf - lait - sucre.