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Beignets de carnaval aux fruits confits et rhum

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300gr de farine
  • 50gr de maizena
  • 3 oeufs
  • 75gr de beurre
  • 4 cuilleres à soupe de rhum
  • 2 sachets de sucre vanillés
  • 1/2 cuilleres à café de sel
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 1 zeste de citron ou orange rapé
Recette certifiée 100% sans IA
Ingrédients:
-300gr de farine
-50gr de maizena
-3oeufs
-75gr de beurre
-4 cuilleres à soupe de rhum
-2sachets de sucre vanillés
-1/2 cuilleres à café de sel
-1/2 paquet de levure chimique
-1 zeste de citron ou orange rapé
Mélanger farine maizena,le sucre vanillé et le sel.Ajouter les oeufs un par un,le beurre ramolli et le rhum.
Fariner vos mains et pétrisser la pate épaisse en ajoutant la levure et le zeste.Ne travaillez pas trop la pate.Laisser la pate dans un frigidaire pendant une demi journée.Etaler sur une planche farinée et decouper des formes diverses.Faire cuire avec des la vegetaline chaude.Ne pas trop mettre de beignets a la fois.Saupoudrer de sucre glace.
Un vrai régal!!!